Gartenküche

Buntes Curry mit Saubohnen und Linsen (vegan)

Nach meiner Jahrhundert-Saubohnen-Ernte bekomme ich immer wieder mal zu hören: Saubohnen? Dicke Bohnen? Kenne ich nicht. Noch nie gegessen. Was macht man damit? Im letzten Jahr habe ich hier einen schnellen Kartoffelsalat mit Saubohnen vorgestellt, gestern Abend gab es ein ebenso schnelles kleines Gemüsecurry. Mit den Dicken Bohnen und mit gelben Linsen als Eiweißlieferanten. Zubereitung:… Weiterlesen Buntes Curry mit Saubohnen und Linsen (vegan)

Über den Gartenzaun gelugt · Schätze Konservieren

Vom Beinah-häckseln und Beinah-ernten

Es ist nicht zu fassen, drei Tage Höllenhitze, dann das Unwetter, und nun so saukalt wieder (Verzeihung, aber was anderes trifft es nicht) … so saukalt, dass man morgens auf dem Rad am liebsten Handschuhe überstreifen würde. Naja, ist doch wahr. Ich bin vor allem sauer, weil ich mir (aus gegebenem Anlass), am Samstag einen… Weiterlesen Vom Beinah-häckseln und Beinah-ernten

Gartenküche

(Sau-)Bohnen-Kartoffelsalat

Mein Garten ist mir Erholung und Freude. Ich liebe es, zu beobachten, auszuprobieren, anzupflanzen … und natürlich zu ernten. Die Ernte soll natürlich im besten Falle verspeist werden. Manches mache ich ein und interviewe dafür immer wieder mein Tantchen und auch das Schwiegermütterchen. Die haben schließlich zusammen über 170 Jahre Lebenserfahrung … und das will… Weiterlesen (Sau-)Bohnen-Kartoffelsalat