Gartenküche

Vegane Fruchtgummis

Es ist Beerenzeit. Ich bin kein sonderlich großer Marmeladenesser. Das liegt vermutlich daran, dass ich nicht frühstücke. Seit dem letzten Jahr allerdings bin ich Fan von leckerem, selbstgemachten Sirup. Davon ein Schuss ins kalte Sprudelwasser, ein Genuss an heißen Tagen. Meine Lieblingssorten sind mittlerweile: Orange-Ingwer und auch Brombeersirup. Aktuell habe ich Jochelbeeren oder auch Jostabeeren genannt… Weiterlesen Vegane Fruchtgummis

Gartenküche · Schätze Konservieren

Süße Leckereien – es ist Beerenzeit

Beerenzeit … Einkochzeit … Marmeladenzeit. Naja, eigentlich nicht der Rede wert. Aber der Vollständigkeit halber, schließlich gehört es ja zum Gartenjahr dazu.  Für mich ist diese Einmachphase in diesem Jahr etwas bescheidener, denn mein sehr alter und üppiger Strauch mit Schwarzen Johannisbeeren ist mir im letzten Jahr leider mitten durchgebrochen und der späte Frost in… Weiterlesen Süße Leckereien – es ist Beerenzeit