Schätze Konservieren

Linsenpaste „Hausmacher“ (vegan)

Rezepte für Brotaufstriche gibt es sicherlich tonnenweise. Persönlich esse ich eine (gekaufte) Champignonpaste ausgesprochen gerne (werde ich auch mal nachkochen). Mein Problem ist meist, dass die Rezepte en mini sich nicht lohnen, en gros habe ich das Problem, dass mir die Paste, bevor sie verdirbt, definitiv aus dem Hals raushängt. Meine Einfriermöglichkeiten beschränken sich auf… Weiterlesen Linsenpaste „Hausmacher“ (vegan)

Gartenküche · Schätze Konservieren

Vom Saftsack bis zum „Rex“

Haha, es ist soweit 🙂 Ich habe mich dafür entschieden, mir ein neues Gerät anzuschaffen. Heute mal eines, auf dem nicht ein Apfel sondern eine fette Erdbeere prangt 😉 Ein „Einkochautomat“. Die letzten zwei Jahre habe ich zwar schon mit einem großen Topf und Pi-mal-Daumen auf dem Herd rumexperiementiert, aber irgendwie nervte das doch ziemlich… Weiterlesen Vom Saftsack bis zum „Rex“