Gartenküche

Frühlingsbunter Reste-Teller

Champignon-Bratkartoffeln mit Kräutern, dazu warmer Brokkoli-Salat mit Sesam-Topping Mal wieder Lust auf Kochen? Nur Reste im Kühlschrank? Trotzdem Lust auf Bunt und Lecker? Das geht. In meinem Kühlschrank bzw. in der Speisekammer habe ich heute gefunden: 4 übrige Pellkartoffeln 1 Glas gehackte Gartenkräuter 5 Champignons 2 Strunk Brokkoli 1 Zwiebel 1 Glas mit einem Experiment… Weiterlesen Frühlingsbunter Reste-Teller

Gartenküche

Warmer Gemüseteller mit Tomatensalat

Du isst kein Fleisch? Find ich toll. PAUSE Aber echt, auf Käse könnte ich nicht verzichten. Oder auf Quark, Milch, Joghurt. PAUSE Ich hab ja gehört, das das vegane Essen so ungesund ist. Das ganze chemische Ersatzzeug, genmanipuliertes Soja und so. PAUSE Und das Kochen. Bestimmt kompliziert. Und teuer. Oder? [Randbemerkung: Mir ist es ja… Weiterlesen Warmer Gemüseteller mit Tomatensalat

Gartenküche

Sowieso vegan: Brokkoli-Salat mit Pilzbällchen

Immer noch so heiß heute. Ich bin hungrig und mag doch nicht essen. Oder schon, weiß aber nicht recht, nach was mir ist: Warmes? Nein. Nudeln, Reis … nein. Immerhin habe ich es zum Einkaufen geschafft und einen schönen Brokkoli erstanden. Mhm. Brokkoli-Salat. Lange nicht gegessen. Aber was dazu? Schnell muss es gehen. Habe nun doch… Weiterlesen Sowieso vegan: Brokkoli-Salat mit Pilzbällchen