Gartenküche

Mediterraner Veggi-Muscheltopf

GGS (Geht ganz schnell) Zutaten: 4 EL Olivenöl 400 g Räuchertofu (sehr trockener) 3 Schalotten (halbe Ringe) 2 Knoblauchzehen 1 gehäufter EL Kräuter der Provence 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 – 1 ½ TL Chiliflocken 1 geh. TL Honig (oder alternative Süße) 60 g Tomatenmark 2 Dosen Tomatenstücke Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL… Weiterlesen Mediterraner Veggi-Muscheltopf

Gartenträume · Gartenzwerge & grüne Läuse

Der Küchengarten im Juli 2015

Der August ist angebrochen. Heiß und trocken. Es war so lange kalt im Frühjahr, die Pflanzen hatten einen schlechten Start. Nun holen sie sehr unterschiedlich auf. Die Zucchinis explodieren regelrecht, ich muss täglich abernten. Das muss man sich mal vorstellen, eine große Zucchini wächst über den Tag heran. Krass oder? Ansonsten haben sich im Juli… Weiterlesen Der Küchengarten im Juli 2015